Оборудование для изготовления копчёностей, вяления

Термодымовые камеры PSG plus (Словакия) предназначены для автоматического копчения и термической обработки мяса, мясных изделий, птицы, рыбы и молочных продуктов.- PSG Plus достигли минимального...

Особенности:Осуществляется контроль следующих параметров:температура внутри камерытемпература внутри продуктавлажностьвремя работыИмеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и...

Камера для копчения сыровяленых колбас

Инъектор Schroder N50 (Германия)Посолочные инъекторы предназначены для посола мяса и птицы. Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Сочетают в себе современные технологии посола, точное...

В отличном состоянии, находится на действующем производстве, возможна демонстрация в работе

Инъектор для мяса CFS Projector 300 (Германия)Предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы. Инъектор используется для увеличения выхода готовой...

Пресс-рама для ветчины Eberhardt 111.165 (Германия)  Используется для прессовки, формования и термической обработки мясных продуктов, ветчин и деликатесов. Изготовлена полностью из нержавеющей...

Атомизатор жидкого дыма это один из видов дымогенерации, при котором используется жидкий дым. Применяется там, где по санитарным нормам невозможно использовать классический дымогенератор (вблизи...

Универсальная камера горячего копчения и варки Fessmann T 1900  Камера для горячего копчения и сушки. Дымогенератор RZ 325 на щепе. Полностью из нержавеющей стали. Практичное решение для малых и...

Дымогенератор представляет собой агрегат для беспламенного сжигания щепы, с целью получения дыма и последующей подачей его в коптильную камеру. Принцип работы: Перед началом работы нужно вынуть...

Термокамера Bastra B 2000 (Германия)Генерация дыма из щепы мелкой фракции с использованием отдельного генератора древесного дыма.Парциальный поток смеси воздуха и дыма подается в камеру и после...

Инъектор для мяса Pokomat P10 (Швейцария)Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Машина...

Универсальная камера горячего копчения и варки Fessmann T 1900 (Германия)Камера для горячего копчения, сушки и варки. Дымогенератор RZ 325 на щепе. Полностью из нержавеющей стали. Практичное...

Инъектор Guenther PI 20 (Германия)Рассольный инъектор Guenther PI 20 был разработан специально для малых и средних предприятий для шприцевания кусков мяса как с костями, так и без них.- совершенная...

Инъектор Guenther PI 17 (Германия)Рассольный инъектор Guenther PI 17 был разработан специально для малых и средних предприятий для шприцевания кусков мяса как с костями, так и без них.- совершенная...

Инъектор Guenther PI 9 (Германия)Рассольный инъектор Guenther PI 9 был разработан специально для малых и средних предприятий для шприцевания кусков мяса как с костями, так и без них.- совершенная...

Предназначен для получения дымовоздушной смеси. Работает совместно с коптильно-варочной термокамерой, камерой сушки и вяления, климатической камерой копчения. Технические характеристики: -...

 Дымогенератор кассетного типа представляет собой агрегат для сжигания коптильной щепы , с целью получения дыма и последующей подачей его в коптильную камеру. Принцип работы: до начала работы...

Дымогенератор кассетного типа предназначен для беспламенного образования дыма путем тления щепы не смолистых пород деревьев. Особенности дымогенератора: -кассета каждой модели рассчитана с учетом...

 Предназначен для получения дымовоздушной смеси и ее подачи в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с универсальными термокамерами, климатическими...