Оборудование для изготовления копчёностей, вяления

Атомизатор жидкого дыма это один из видов дымогенерации, при котором используется жидкий дым. Применяется там, где по санитарным нормам невозможно использовать классический дымогенератор (вблизи...

Дымогенератор представляет собой агрегат для беспламенного сжигания щепы, с целью получения дыма и последующей подачей его в коптильную камеру. Принцип работы: Перед началом работы нужно вынуть...

Предназначен для получения дымовоздушной смеси. Работает совместно с коптильно-варочной термокамерой, камерой сушки и вяления, климатической камерой копчения. Технические характеристики: -...

 Дымогенератор кассетного типа представляет собой агрегат для сжигания коптильной щепы , с целью получения дыма и последующей подачей его в коптильную камеру. Принцип работы: до начала работы...

Дымогенератор кассетного типа предназначен для беспламенного образования дыма путем тления щепы не смолистых пород деревьев. Особенности дымогенератора: -кассета каждой модели рассчитана с учетом...

 Предназначен для получения дымовоздушной смеси и ее подачи в процессе копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с универсальными термокамерами, климатическими...

Камера варочная, промышленного назначения, загрузка сырья на одну раму евростандарта "по сырому" до 300 килограмм, в зависимости от диаметра и длины перерабатываемой продукции.Применяется для...

Камера варочная, промышленного назначения, загрузка сырья на одну раму евростандарта "по сырому" до 300 килограмм, в зависимости от диаметра и длины перерабатываемой продукции.Применяется для...

Камера варочная, промышленного назначения, загрузка сырья на одну раму евростандарта "по сырому" до 300 килограмм, в зависимости от диаметра и длины перерабатываемой продукции.Применяется для...

Камера сушки и вяления рыбы с загрузкой от 2 до 100 рам встраиваемое в готовое помещение.Процесс сушки и вяления происходит в цикличном режиме – «обдув-пауза» по заданным параметрам температуры и...

Термокамера – двухрамная коптильная камера с автоматическим управлением и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, горячее...

Термокамера поможет Вам производить следующие виды продуктов: - Колбасные изделия и мясные деликатесы- Запеченные мясные деликатесы. - Мясные чипсы. -Рыбу горячего/холодного копчения.- Вяленную...

Инъектор применяется на предприятиях пищевой промышленности для подачи рассола из бака-накопителя (в состав изделия не входит) к точкам инъектирования. Инъектированию могут подвергаться следующие...

Камера сушки и вяления рыбы встраиваемая в готовое помещение заказчика, либо в корпус из сэндвич-панелейБлок подготовки воздуха можно разместить как внутри помещения, так и за его...

Для предприятий, выпускающих большой объем монопродукта, например скумбрии холодного копчения, наша компания предлагает не дорогое решение! Это комплект оборудования для термокамеры холодного...

Термокамера универсальная для горячего и холодного копчения рыбы вместимостью 2 рамы евростандартаПредназначена для проведения следующих технологических операций: прогрев, сушка, холодное копчение...

Термокамера коптильно-варочная на 2 еврорамы - ОбнинскПредназначена для проведения следующих технологических операций: прогрев, сушка, обжаривание, копчение, варка различных колбасных изделий,...